題:
八寶粥是哪八寶啊?
仙人掌好刺人
2004-12-16 10:46:46 UTC
如題,
八寶粥有哪八寶ㄚ?
是誰先發明八寶粥的?
三 答案:
小新
2004-12-16 10:55:40 UTC
糯 米

薏 米

乾 百 合

白 果

蓮 子

紅 棗

紅 豆

龍 眼 肉

農曆十二月八日為中國臘八節。民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖“成道”之日，佛寺要仿傚牧女獻糜的故事，取八種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡單，營養豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效倣，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的美食。
?
2004-12-16 11:04:37 UTC
就是八種料理，每個人作法不一吧

一般是紅豆、花豆、綠豆、薏仁、花生、桂圓、蒟蒻、小湯圓

但另外也可以針對個人喜好做些許的變動



再跟大家說明一下八寶冰

以台北市萬華夜市龍都冰菓店的八寶冰為例

是用紅豆、花豆、綠豆、花生、脆圓、湯圓、芋頭、粉圓八種料理的冰

龍都老闆表示，龍都已經有八十幾年的歷史了

早期從三色冰演進到四菓冰近十幾年沿發出八寶冰

以符合消費者多樣的需求

所以不論是八寶粥或是八寶冰

我覺得沒有什麼人發明的

而是店家為了吸引顧客所作的商品的變化吧
Fenni
2004-12-16 11:01:51 UTC
所謂的八寶粥,也就是臘八粥,是在農曆臘月初八(十二月)所吃的,已形成風俗.

臘八粥的來源,根據民間傳說是當年佛教傳到中國時留下的,

不過也有傳說是明太祖朱元璋傳下來的.

臘八粥的內容其實多種多樣,一般來說,包括各種五谷,糯米,紅米,紅豆,綠豆等,

以及紅棗,桂圓,花生,蓮子.不同的地方有不同的材料.

當然自己也可以發明你自己獨有的'臘八粥'.


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